Rauwe Andijvie

IngrediŽnten:

3 pond aardappelen, grote krop andijvie, spekjes

Bereidingswijze:

De aardappelen koken we gaar en stampen we alvast. De andijvie snijden we in mooie dunne reepjes om deze bij de aardappelen te doen als deze zijn gestampt. Doe er evt. wat melk bij om goed te kunnen mengen.

Daarna lekkere uitgebakken dobbeltjes spek met een beetje spekvet door het geheel mengen. En lekker eten doen we weer.

Heerlijk bij:

Een lekkere grove worst.


Kookrubriek

Home