Babi Ketjap

IngrediŽnten:

Fricandeau (kg), knoflook (3), ui (middel), maggiblokje (rund), ketjap (manis), tomatenpuree (dessertl), olie

Bereidingswijze:

Vlees in kleine stukjes snijden, goed schoon en vetvrij maken. De knoflook samen met de ui fijnmalen.

Olie verhitten op laag vuur, de knoflook en ui toevoegen. Tevens de dessertlepel tomaten puree toevoegen. Voeg het vlees toe en laat het een half uurtje sudderen, ook steeds iets water toevoegen. Als het vlees gaar is een klein scheutje ketjap toevoegen. Nu nog een kwartier met de deskel erop laten sudderen. Omroeren en lekker eten.
Heerlijk bij:

Lekker bij zowel rijst, bami als mihoen.

Kookrubriek

Home