Sateh saus

IngrediŽnten:

2 uien, 4 teentjes knoflook, pindakaas (calvť), maggiblokje, ketjap, citroen en suiker

Bereidingswijze:

Het makkelijkst is om te beginnen met water koken, hierin maken we nl. de pindakaas vloeibaar. Tegelijkertijd als het water aan de kook moet komen stampen we de uien en de teentjes knoflook.
Dit geheel fruiten we langzaam en laten we rustig staan.

Als het water kookt voegen we de pindakaas toe en roeren het tot het vloeibaar is, dan de gefruite uien en knoflook toevoegen. Ook voegen we een verkruimd maggiblokje met wat citroensap en ketjap toe.Als dit een mooi egaal geheel is geworden iets suiker toevoegen om de smaak af te maken.

Heerlijk bij:

Sateh saus kun je bij diverse vlees en groente gerechten toepassen, lekkerst is het natuurlijk bij een vers portie sateh.


Kookrubriek

Home